Descrizione
Vino giovane, fresco e fruttato. Ottenuto da assemblaggio di vitigni autoctoni e internazionali, fermenta e si affina in contenitori di acciaio. Nessun passaggio in legno. Presenta vinosi sentori di viola e frutti rossi abbinati ad un palato fresco e nervoso che invita alla bevuta spensierata, e alla convivialità. Ottimo per merende, grigliate o anche per innovativi abbinamenti con saporiti piatti di pesce.
Fabrizio Allegri (proprietario verificato) –
Un rosso leggero, fresco sorprendentemente beverino al punto di arrivare in fondo alla bottiglia e volerne un altro pò . Bevuto anche nelle calde giornate estive accanto ad un piatto di salumi stagionati riempie la bocca di gioia e la testa di sogni. Il tappo a corona (io non sono un esperto) se non ha funzione tecnica è sicuramente una scelta azzardata, magari può far storcere il naso. Ma io amo il rischio. E come in questo caso è stato ben ripagato.
Fabrizio (proprietario verificato) –
Una piacevole sorpresa. Un rosso fresco da bere d’estate accompagnato da ottimi salumi ti riempie la bocca di profumi e la testa di sogni. Si perché anche il nome evocativo si ritrova sorprendentemente in un vino facile che ti fa sognare di volerne ancora un po’. Il tappo a vite, a qualcuno farebbe storcere il naso, è una scelta di chi ha coraggio e idee molto chiare.